BATIDO VERDE
Ayer varias amigas hablaban de como cambiar un poco sus hábitos alimenticios, como eliminar azúcares y alimentos que nos hacen daño, y una amiga comentó que ella bebe "batidos verdes" y, aunque no especificó a qué se refería, aquello me dio que pensar...
Por la tarde fui a la frutería, como cada semana, a comprar fruta y verdura, ya que desde que tenemos a nuestra hija nos preocupamos más de que no falte nunca fruta en casa, entonces me acordé de esta conversación y de los "batidos verdes".
Le pregunté a la chica de la frutería si había algún batido sano y rico (el sabor es fundamental porque si esta malo está clarísimo que no lo volveré a hacer y no conseguiré hacerlo un hábito), y me habló de este batido que os voy a presentar. Compré los ingredientes necesarios y cuando llegué a casa lo preparé.
Para mi sorpresa estaba realmente rico, porque cuando leí entre los ingredientes apio y espinaca la verdad es que perdí toda esperanza...
Bueno pues aquí tenéis los ingredientes del "batido verde":
- 1 Manzana
- 1 tallo de Apio
- 50 gr. de Espinaca (hojas)
- Zumo de 1 Limón
- 1 Plátano
- 1 Pera
- Vaso de agua fresquita (el agua es un poco al gusto vuestro, como lo queráis de espeso).
Preparación:
- Lavamos las espinacas y reservamos las hojas para nuestro batido.
- Lavamos y quitamos las hebras del apio, dejando el tallo y descartando las hojas.
- Echamos en el vaso de la batidora las frutas, espinacas, apio, zumo de limón y agua, trituramos o batimos, depende de vuestro robot o batidora, hasta hacerlo un batido líquido y homogéneo.
Veréis que delicioso está! y es realmente muy muy verde! jeje parece una tontería pero te hace sentir bien, sabes que estás tomando algo sano, fruta y verdura en un solo gesto.
Os voy a enumerar sus propiedades:
- Elimina toxinas y limpia tu organismo.
- Ideal para pérdida de peso y protege frente a cáncer, hinchazón, asma y Alzheimer.
- Estimula la digestión y tiene propiedades anti-inflamatorias.
- Potente antioxidante y gran cantidad de vitamina C.
- Sodio natural
* Os dejo un apunte: después de publicar la receta, la amiga del batido verde que os contaba al principio, me ha dicho que aproveche también las hojas del apio (al igual que las de las zanahorias) porque aportan mucha clorofila y dentro del batido no se notan, en cambio en ensalada no estarían nada ricas.
Animaros a prepararlo y a incluirlo en vuestra rutina, yo desde luego quiero hacerlo posible.
Con cariño Madam con leche.